야생에 서식하는 어류와 새우는 공생 관계가 있으며 새우 청소실에서 새우가 기생충으로 먹도록한다.

이제 다년간의 연구 끝에 호주 제임스 쿡 대학교 (James Cook University)의 과학자들은 페퍼민트 새우를 상업적 재판으로 나아갈 수있는 최상의 품종으로 지명했다.

박사 과정 학생 David Vaughan이 JCU의 지속 가능한 열대 수산 양식 센터 (Center for Sustainable Tropical Fisheries and Aquaulture)에서 Kate Hutson 박사와 함께 연구를 주도했습니다.

연구진은 양식 어류에서 기생충을 제거하기위한 화학 물질 대신 자연 대체물을 찾고있었습니다. 잠재적 인 상업적 적용을 위해 어느 것이 가장 적합한지를보기 위해 4 종의 새우 종을 한 세트의 실험에서 시험했다.